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Arsopi Brasil e a Automação Industrial no Processo de Fabricação dos Refrigerantes

17 de janeiro de 2020 by Arsopi Brasil in Indústria Alimentícia

Atuando com equipamentos inovadores e normas legislativas para o funcionamento adequado para as etapas do processo produtivo do refrigerante.

Em 1904 era fundada a primeira indústria de refrigerantes de refrigerantes no Brasil e o processo de fabricação era feito de forma artesanal e no máximo era possível fabricar 150 garrafas por hora ou uma quantidade menor.

No ano seguinte em 1905, começaram a produção para o destaque do sabor brasileiro que sempre foi para o Guaraná.

Mas quem é da indústria de refrigerantes, sabe muito bem o que é lidar em pleno século XXI com as suas peculiaridades e as normas que regem o setor.

O Art. 45 do Decreto nº 2.314 de 1997, o refrigerante é definido como uma “bebida gaseificada, obtida pela dissolução, em água potável, de suco ou extrato vegetal de sua origem, adicionada de açúcares” e o mesmo deve atender alguns requisitos que podem ser encontrados neste artigo.

Para obter o produto final, são necessários muitos processos, principalmente o químico e por este motivo, a fábrica de refrigerante é considerada uma indústria de transformação.

O mais importantes no processo de fabricação do refrigerante, são as características sensoriais e físico-químicas que deverão ser compatíveis com a composição do produto final e ainda possuir quantidades mínimas permitidas de componentes básicos.

Pensando em todos os aspectos da indústria de refrigerantes, sendo no processo contínuo ou batelada (ciclos de produção), a ARSOPI BRASIL, fornece maquinário completo, desde armazenamento até envasamento, com sistemas mais simples ao que há de mais avançado e moderno no que se trata de automação industrial, afim de garantir a qualidade de gaseificação e sabor, ajudar a reduzir os custos de produção e otimizar os custos energéticos.

ARSOPI BRASIL, trazendo inovação e tecnologia para realidade de cada empresa.

Tiago Pinho

Diretor Geral ARSOPI BRASIL

 

7 de outubro de 2020
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